MENU
Køkkenet er åben til kl 17:00 (alle dage)
Mad
$45,-
Surdejsbolle
Med pisket smør og 24mdr gammelknas (m. rabarberkompot +5kr / varmrøget kalkun +20kr)
$45,-
$92,-
Morgentallerken
Smilende æg, drænet yoghurt (Søtofte Gårdmejeri) med hjemmeristet granola, friskbagt surdejsbolle med pisket smør, 24mdr gammelknas og sæsonens kompot (m. koldrøget laks +30kr / røget kalkun +20kr)
$92,-
$115,-
Avocado & pocheret æg
Knust avocado og pocheret æg, på surdejsbrød. Toppet med friske tomater, knust feta, urter, kerner og piment d’espelette (m. ekstra æg +20kr / koldrøget laks +30kr)
$115,-
$115,-
Turkish eggs
To pocherede æg på hvidløgs-dild labneh, toppet med varm crispy chiliolie, frisk dild og mynte. Serveres med ristet surdejsbrød (ikke GF).
$115,-
$68,-
Yoghurt & granola (GF)
Drænet yoghurt fra Søtoftegaard med hjemmeristet granola, vaniljepocherede rabarber og granatæblesirup
$68,-
$68,-
Chia (GF)
Blå kokos chiagrød med ærteblomst, toppet med solbærsirup, friske blåbær og brombær, ristede mandler og kokosflager
$68,-
$92,-
Pandekager
Tre fluffy pandekager anrettet med mascarponecreme, syrlig rabarberkompot, friske jordbær, vaniljepocherede rabarber og ristede mandler — serveres med ahornsirup
$92,-
$105,-
Tomat & Burrata Toast
urdejsbrød med tomatrelish, friske tomater og pesto, toppet med burrata fra La Trecchia, ristede pinjekerner og frisk basilikum.
$105,-
$115,-
Croque/toast & salat
Smørristet toast af surdejsbrød fyldt med varmrøget kalkun, bechamel, gammelknas, gruyère og mozzarella — serveres med grøn salad i vinaigrette og cornichons (m. spejlæg/madame +20kr)
$115,-
$220,-
Morgencombo
Morgentallerken, valgfri juice, kaffe/te og wienerbrød
$220,-
$90,-
Laksemad
Skiver af koldrøget laks anrettet på hjemmebagt rugbrød med agurk, cremet hytteost, urteolie, syltede rødløg og friske urter
$90,-
$85,-
Kartoffelmad
Marinerede kartofler anrettet på hjemmebagt rugbrød med løvstikkemayo, syltede rødløg, ristede løg, karse og friske urter
$85,-
Søde sager
Vi bager selv i eget bageri
$52-54,-
Skærekager
Skiftende udvalg (se montren)
$52-54,-
$36,-
Croissant
$36,-
$38,-
Pain au chocolat
$38,-
$29,-
Cookie
Hasselød og chokolade
$29,-
$36,-
Kardemommesnurre
$36,-
$36,-
Kanelsnegl
$36,-
$44,-
Mandelcroissant
$44,-
$19,-
Rawbites (V + GF)
Kakao, pistacie eller hasselnød
$19,-
$19,-
Romkugle
Uden alkohol
$19,-
Varmt
Alle espressobaserede kaffer er brygget på dobbeltshot
$29,-
Espresso
$29,-
$36,-
Espresso Macchiato
$36,-
$37,-
Americano
$37,-
$40,-
Red eye
Filterkaffe med dobbeltshot espresso
$40,-
$36,-
/
$20,-
Filterkaffe / Refill
$36,-
/
$20,-
$40,-
Cortado
$40,-
$45,-
Flat white
$45,-
$48,-
Cappuccino
$48,-
$48,-
Latte
$48,-
$54,-
Mokka
Dampet mælk med mørk chokolade og espresso
$54,-
$60,-
Matcha latte
$60,-
$55,-
Hojicha latte
$55,-
$52,-
Chai latte (tiger spice)
$52,-
$56,-
Belgisk chokolade m. flødeskum
Mørk chokolade fra Callebaut smeltet i mælk
$56,-
$52,-
Golden latte
$52,-
$50,-
Sjælevarmer (Okt - Apr)
$50,-
$48,-
Varm solbærsaft
$48,-
$46,-
Marrokansk mynte m. citron
Frisk mynte, citron og hjemmelavet myntesirup i varmt vand
$46,-
$42,-
Te (Sing tehus)
$42,-
Ekstra:
Koffeinfri espressoshot/Decaf 5,-
Ekstra espressoshot 8,-
Mandeldrik 4,-
Kokosdrik 4,-
Sirup: 4,-
+Karamel / Hasselnød / Vanilje
Ekstra espressoshot 8,-
Mandeldrik 4,-
Kokosdrik 4,-
Sirup: 4,-
+Karamel / Hasselnød / Vanilje
Koldt
Alle espressobaserede kaffer er brygget på dobbeltshot
$50,-
Hjemmelavet lemonade (m. brus)
Mynte & citron
$50,-
$52,-
Islatte
Dobbelt espresso, isterninger og kold mælk!
+ Tilkøb sirup +4kr (vanilje, hasselnød eller saltet karamel)
+ Tilkøb sirup +4kr (vanilje, hasselnød eller saltet karamel)
$52,-
$56,-
Blendet iskaffe
Dobbelt espresso, isterninger og vaniljemælk, blendet til en forfriskende frappé
$56,-
$42,-
Coldbrew
Langsomt brygget kold kaffe med isterninger
$42,-
$56,-
Smoothie
Mango banan & hindbær, blendet med økologisk appelsinjuice
$56,-
$50,-
Friskpresset appelsinjuice
$50,-
$50,-
Koldpresset juice
Appelsin, æble, gulerod og ingefær
$50,-
$50,-
Koldpresset juice
Rødbede, æble, citron og ingefær
$50,-
$29,-
Ingefærshot
Æble og ingefær
$29,-
$65,-
Milkshake
Banan og karamel eller Vanilje
$65,-
$62,-
Iced matcha
Matcha fra sing tehus, isterninger og kold mælk
$62,-
$65,-
Matcha Yuzu
Matcha fra sing tehus, isterninger, yuzu, citron og danskvand
$65,-
$66,-
Mango Matcha
Matcha fra sing tehus, mango puré, isterninger og kold mælk
$66,-
$60,-
Coconut Matcha
Matcha fra sing tehus, isterninger og kokosvand
$60,-
$46,-
Espresso tonic (Apr-Okt)
Dobbelt espressoshot, isterninger og Tonic water fra Fever-Tree
$46,-
$56,-
Iced Chai
David Rios Tiger spice, isterninger og kold mælk
$56,-
$42 - 44,-
Sodavand
Varianter:
+Fritz Cola / Fritz Cola-sukkerfri
+Sportcola
+Ebeltoft Gårdbryggeri:
+Ingefær Citron / Siciliansk Citron / Hindbærbrus / Rabarberbrus / Kirsebærbrus
+Fritz Cola / Fritz Cola-sukkerfri
+Sportcola
+Ebeltoft Gårdbryggeri:
+Ingefær Citron / Siciliansk Citron / Hindbærbrus / Rabarberbrus / Kirsebærbrus
$42 - 44,-
$45,-
Maté Maté
Koldbrygget økologisk iste lavet på brasiliansk yerba maté og er kendt for sin forfriskende smag og naturligt opkvikkende effekt
$45,-
$29,-
Danskvand
$29,-
$42,-
Naturfrisk saft
Økologiske læskedrikke fra Fyn
+ Solbær / Hyldeblomst / Æblemost
+ Solbær / Hyldeblomst / Æblemost
$42,-
$39,-
Kokosvand
$39,-
Vidste du, at vi også laver catering af vores kager?
